pâte brisée

Je vous propose ma bonne vieille recette qui fait une pâte excellente et bien brisée (sablée) :
300 gr farine
150 gr margarine
6 gr sel
1,2 dl eau
mettre farine + margarine + sel dans un bol et sabler le tout
ajouter l'eau, travailler la pâte, la fraiser ensuite, puis la mettre au frais 1/2 heure