23 mars 2014

Un vacherin glacé pour le baptême de Jian Marie

4 couches: fond meringues/crème 1 couche glace framboise 1 couche glace vanille milieu meringues/crème 1 couche glace chocolat 1 couche glace cassis Décor Chantilly, meringues  
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04 mars 2014

Un vacherin glacé pour les 14 ans de Elie

Voici le gâteau pour les 14 ans de Elie, il souhaitait un vacherin glacé. Je l'ai fait avec 4 parfums : cassis et framboise (glace fait maison), chocolat et vanille, le tout sur une couche de meringues écrasées avec de la chantilly. Décor Chantilly et merigues.  
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10 mai 2009

La première communion de Elie

Elie souhaitait pour sa 1ère communion soit un croque-en-bouche (déjà fait pour le baptême de Lilli Rose), soit un vacherin glacé, mais dans les 2 cas, un gâteau qui ait la classe ! Une pièce montée quoi, un gâteau qui restera gravé dans sa mémoire, il n'est pas exigeant mon fils !On s'est décidé ensemble pour le vacherin glacé, une première pour moi, car je n'en ai jamais fait de ma vie. L'avantage du vacherin, c'est qu'on peut le faire à l'avance, et ça c'est un avantage certain (pourquoi n'y ai-je jamais pensé avant?).Après avoir... [Lire la suite]
Posté par myrtille68 à 13:11 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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