12 septembre 2010

La tresse qui tue ! (nouvelle recette)

Voici une nouvelle recette de tresse, donnée par une copinaute, qui fait l'unanimité de la famille.Une version légèrement différente que la recette familiale, dont voici la recette : - 1 kg farine (750 gr)- 1 cs sel (11 gr)- 1 cube 42 gr levure fraiche diluée (32 gr)- 100 gr sucre (75 gr), mais là on a diminué la quantité à 75 gr/kg farine et 60 gr/750 gr farine,sinon c'est trop sucré à notre goût- 125 gr beurre (95 gr) fondu dans le lait- 6,5 dl lait tiède (4,5 dl lait)- 1 jaune d'oeuf facultatif
Posté par myrtille68 à 23:11 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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