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22 février 2015
Elie fête ses 15 ans
Elie a commandé un gâteau en forme de serpent pour ses 15 ans... et voilà LE gâteau! C'est en fait un peu comme un immense éclair au mocca, et du glaçage pour faire le décor
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25 décembre 2013
Lilli Rose fête 8 ans
une tourte génoise, recouverte de crème chantilly avec des framboises du jardin, et surmontée de copeaux de chocolat blanc
11 février 2013
Un baba pour l'anniversaire de Camille
11 ans et un baba au rhum pour Camille, elle a un penchant pour ce gâteau qui est mon préféré
31 décembre 2012
un duo de mousse chocolat/orange pour les 3 ans de Louise Ella... et Nouvel-An
Un gâteau aux 2 mousses chocolat/orange: - 1 fond de génoise clair, imbibé d'1 jus d'orange pressé - 1 couche de chocolat noir fondu réparti sur la génoise - mousse au chocolat (100 gr chocolat, 200 ml crème chantilly, 1 feuille gélatine) - mousse à l'orange...
24 décembre 2012
la bûche de Noël chocolat-mandarine
une génoise fourrée de mousse à la mandarine, et recouverte d'une crème au beurre au chocolat très très allégée pour fêter Noël en famille Décidément, décembre, c'est la saga des gâteaux chez nous...
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23 décembre 2012
une tarte au citron pour les 47 ans de Eric
Toujours la même tarte au citron qui fait l'unanimité chez nous, avec un décor "moto" spécial Papa, imaginé et créé par Camille
15 décembre 2012
une forêt-blanche pour les 7 ans de Lilli Rose
Encore une forêt blanche pour ma fille, mes filles adorent ce gâteau... les garçons aussi!
24 mars 2012
un baba au rhum pour la confirmation de Elie
Confirmation de Elie, tout simplement plat valaisan en entrée et une raclette au menu. Pour le dessert 2 baba au rhum.
11 février 2012
Camille fête 10 ans
et encore une forêt blanche pour Camille qui fête ses 10 ans
15 décembre 2011
Lilli Rose fête 6 ans
et encore une religieuse pour notre 2ème "fine gourmet" de la famille, Lilli Rose, qui souhaitait une pièce montée avec des éclairs au chocolat pour ses 6 ans
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Souvenirs et traditions familiales. Idées, créations, astuces, recettes... Tous ces petits riens qui illuminent notre quotidien... Tous ces petits riens qui s'oublient au fil du temps...
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