21 août 2011
aubergines grillées marinées en antipasti
Selon recette donnée par ma cousine Karen, qui l'a elle-même héritée de sa belle-maman italienne. Laver et couper les aubergines en tranches de 1,5 cm env. dans le sens de la longueur (assez épaisses tout de même pour supporter d'être applaties, et grillées...