c'est la semaine "desserts avec les fonds de frigo et d'armoires" quelques vieilles pommes flétries, dont plus personne ne veut pour croquer à belles dents dedans, des noisettes, de la confiture (abricot ici), de la crème, du beurre, du sucre... et voilà...

c'est la semaine "menus avec les fonds de frigo et d'armoires" Un gros reste de fromage, pas terrible d'ailleurs (c'est pour cela qu'il en reste...), de la polenta gros grain, quelques tomates, sel, poivre, origan... et voilà un excellent repas pour le...

Ingrédients pour 6 personnes: - 600 gr pommes de terre, épluchée, coupée et cuites dans l'eau 20 minutes - 150 gr fromage frais de chèvre de préférence (ou du fromage frais fait maison à la présure) - 150 gr beurre salé - 2 jaunes d'oeufs + 1 jaune avec...